Symbiose
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Structure mobile de vente et d'animation qui se déplace sur le territoire de la Copler et ponctuellement lors d’événements afin de vous proposer des produits locaux et/ou issus du commerce équitable


Consultant : Soumiya Mechiche

enjeux
  • Promouvoir la vente au détail et de produits locaux.
  • Offrir une proposition visant à empiéter sur les ventes alimentaires de la grande distribution en terme à la fois de qualité des produits et de leur préférence locale en donnant un choix alternatif , un service inédit par la proximité et des prix concurrentiels
solutions
  • Favoriser l'accès au plus grand nombre aux biens de consommation alimentaires de qualité : en allant vers le consommateur, en rapprochant producteurs et consommateurs et en atteignant une diminution des coûts.
  • Favoriser la participation et la coopération des acteurs concernés, notamment des utilisateurs et usagers.
  • Faire émerger des pratiques nouvelles et innovantes : monnaie complémentaire, fablab, ateliers cuisine
demarche
Partenariat avec les consommateurs et les producteurs locaux