Symbiose
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Lieu partagé de fabrication alimentaire

 

Consultant : Soumiya Mechiche

enjeux
  • S’émanciper vis-à-vis de l’industrie sur la problématique des produits alimentaires transformés
  • Se sensibiliser sur la grande question de l’alimentation au sein de la transition écologique qui arrive
solutions
  • Formations diversifiées autour du bien manger et du bien boire, que ce soit pour apprendre à faire ses conserves, son pain ou ses yaourts que pour apprendre à réaliser sa propre bière ou sa limonade
  • Les citoyens formés sur les équipements pourront ensuite en disposer à leur guise pour en faire un usage personnel
  • Lieu convivial autour d’un bar et de petite restauration afin de créer une ambiance de partage, de discussion et d’échange
demarche
La pépinière d’entreprise La Pousada, Maltobar